고소하고 맛있는 식빵으로 만드는 햄 치즈스틱

★고소하고 맛있는 식빵으로 만드는 햄 치즈스틱 ♪

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★재료★

식빵(10장)

계란(2개)

슬라이스 햄(10장)

피자치즈 or 스트링치즈

빵가루(1컵)

파슬리(2큰술)

식용유(적당량)

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① 식빵 귀퉁이를 잘라내고

밀대로 최대한 얇게 펴주세요.

② 계란을 풀어 계란 물을

식빵 안쪽에 발라주세요.

③ 햄과 치즈를 얹어주세요.

④ 치즈 부분을 잡고 힘을 줘서

돌돌 잘 말아주세요.

⑤ 안이 보이지 않도록 양쪽 

끝을 칼등으로 꾹 눌러주세요.

⑥ 빵가루에 파슬리 넣고 섞어주세요.

⑦ 식빵에 계란 물을 바르고 

빵가루를 듬뿍 입혀주세요.

⑧ 이런 느낌입니다.

원하는 만큼 만들어주세요.

⑨ 저온에 기름에서 겉 부분이

노릇노릇 해질 떄 까지 튀겨주세요.

⑩ 식빵으로 만든 햄 치즈스틱 완성!

※ 햄이나 파슬리는 생략해도 돼요. 하지만, 파슬리 가루는 한번 사두면 진짜 안 들어가는 곳이 없어요! 어떤 음식이나 요리에도 다 잘 어울리고 한번 사두면 정말 오래 쓴답니다! 햄버거 가게에서 파는 좀 짭짤한 치즈스틱을 원하시면 스트링 치즈를 쓰시는걸 추천해 드리고 담백하고 고소한 걸 원하시면 모짜렐라 치즈를 쓰시는걸 추천해 드려요! 이 요리에 핵심은 식빵은 최대한 얇게 펴주는 거예요. 식빵이 두껍거나 얇지 않으면 식감도 안 좋고 치즈도 안 녹을 수 있어서 재료랑 따로 노는 느낌이 납니다. 이번엔 햄을 추가해서 만들었지만, 뭔가 치즈만 먹기 심심하다 싶으면 넣으시는 거 추천드려요^^ 사실 안 넣어도 맛있어요~! 식빵을 말고 나서 식빵 양쪽 끝을 꾹~~~~ 눌러줘야 치즈도 안 삐져 나오고 모양도 이쁘답니다. 에어프라이어는 안 돼요~! 시판되는 치즈스틱은 이미 한번 조리가 된 상태라 안에 기름도 머금고 있고 어느 정도 익힌 상태로 나오는 거라 상관없지만, 식빵으로 만든 치즈스틱은 에어프라이어에 돌리면 수분이 다 사라져 그냥 딱딱해지고 푸석해지기만 합니다. (에어프라이어 금지!) 저온에 기름에서 겉 부분만 노릇노릇하게 익혀주면 사실 다 그냥 먹어도 되는 것들이라 겉 부분과 치즈만 녹으면 돼요! 불 조절이나 탈 위험 없이 저온에서 느긋하게 익혀주세요. 사실 식빵은 한번 사면 몇 장 먹고 남은 건 손이 잘 안 가서 냉장고나 냉동고에 박아둔 분들 저 말고도 많이 있을 거라 생각 합니다.^^; 하지만 이렇게 해 먹으면 남은 식빵 처리는 물론이고 오히려 치즈스틱을 해 먹으려고 식빵을 사게 되는 일도...ㅎㅎ 아이 간식이나 아빠 술안주로도 최고! 식빵으로 만든 햄 치즈스틱 도전해보세요!  

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