도시락으로 인기 얻는 법! 비주얼 끝판왕 계란말이 김밥 레시피

★너무 간단한 비주얼 끝판왕 계란말이 김밥 레시피 ♪

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★[재료](1~2인분)★

●밥(210g)

●계란(4개)

●김밥 햄(2줄)

●다진 피망(조금)

●다진 당근(조금)

●다진 양파(조금)

●김(2장)

●소금

●참기름

●식용유

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① 계란을 풀어 거름망에 거르고,

  다진 피망, 당근, 양파, 햄을 넣어주고, 

소금 조금 넣어 섞은 후 기름을

 1큰술 두르고 약불에 구워주세요.

 

② 보통 계란말이 하듯 말아주세요.

③ 계란말이를 김발에 넣고 

터지지 않게 꾹꾹 눌러 감아

둥글게 만들어 주세요.

④ 계란말이가 따뜻할떄

김을 감아 다시 말아주세요.

⑤ 김밥 1줄 분량의 밥을 준비하고

소금, 참기름을 넣고 밑간을 해주세요.

⑥ 김에 밥을 펼쳐주고, 김을

감싼 계란말이를 올려주세요. 

⑦ 김발로 감싸 꾹꾹 잘 말아주세요.

⑧ 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

⑨ 비주얼 끝판왕 김밥 완성!

※김발을 사용하여 단단하게 말아주는 게 포인트! 알록달록한 계란말이가 김밥 안으로 들어가 깔끔하고 예뻐서 더 먹음직스러워 보여요! 계란말이에 들어가는 야채나 햄 같은 재료는 최대한 잘게 다져주셔야 말았을 떄 모양도 이쁘고 터질 위험도 줄어들어요! 다른 색깔 야채가 3가지는 들어가야 잘랐을때 모양이 예쁘답니다~^^; 햄 대신 어묵이나 맛살을 넣어도 돼요. 야채도 좋아하는 거로 넣으시면 됩니다. 밥은 뜨거운 밥으로 하면 김이 흐물흐물 해져서 잘 안 말릴 수가 있으니, 꼭 식혀서 말아주세요. 안 그러면 김이 눅눅해지고 흐물흐물 해져, 단단하게 말리지 않아요. 하지만 계란말이는 따뜻할 때 말아주세요. 그래야 김이 안 떨어지고 잘 붙는답니다. 처음 계란말이를 할 때 모양을 너무 예쁘게 할려고 안 해도 김발로 말아주면 비슷한 모양이 나온답니다. 찢어지거나 터지지만 않으면 돼요! 사실 계란말이만 김발로 잘 말아주면 요리의 80%는 끝난 거랍니다! 막상 해보면 정말 간단하지만 맛있고 예쁘고 만들 수 있을 거예요! 요리는 눈으로도 먹는다고 하죠? 이렇게 도시락을 싸가면 사람들이 신기해하고 좋아할 거예요! 도시락 메뉴로 강추입니다. 한번 도전해보세요!

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