콜라비 칼로리 및 효능 및 부작용

콜라비는 양배추와 순무를 교배한 채소로, 순무의 단단한 조직과 양배추의 달달함이 있는 채소입니다. 녹색과 보라색이 음식에 시각적 효과를 더해주는 식품입니다. 땅 윗부분 줄기가 주먹 크기의 순무처럼 커지는데 주로 이 부분을 먹습니다. 콜라비는 수분 91%, 당 6.1%, 식이섬유 0.9%, 단백질 1.6%로 구성되어 있으며, 다른 채소와 과일에 비해 비타민 C가 풍부한 채소입니다. 콜라비의 칼로리는 100g에 24kcal입니다.

1. 노화방지

콜라비는 비타민 C가 풍부하여 피로회복과 노화예방에 도움을 줍니다. 상추와 치커리보다 비타민 C가 4~5배 더 많다고 합니다.

2. 변비예방과 다이어트

풍부한 섬유질로 인해 변비예방에 좋으며, 다이어트의 최대 적인 변비를 예방해주고 칼로리도 낮기 때문에 최고의 다이어트 식품이라고 할 수 있습니다. 콜라비는 보통 샐러드로 먹지만, 껍질만 까서 먹기 좋게 썰어 그냥 먹어도 되고, 각종 채소나 과일과 함께 주스로 먹어도 좋습니다.

3. 활성산소 제거

콜라비의 자색 성분에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있기 때문에 눈의 향산화 작용을 하여 황반변성을 예방하고 백내장의 진행을 늦추는데 도움이 됩니다.

4. 고혈압 개선

콜라비에는 비타민과 칼슘이 함유되어 있기 때문에 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다. 이 외에도 콜라비에 있는 칼륨은 체내에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 하기 때문에 고혈압과 같은 성인병 예방에 효과가 있습니다. 또한 이미 고혈압이 있으신 분들에게도 증상 개선에 도움이 됩니다.

5. 피부미용

콜라비에는 풍부하게 비타민 C가 함유되어 있기 때문에 체내에서 피부 노화와 색소 침착을 막아주는 역할을 하여 피부 미용에 효과가 있습니다. 

6. 골다공증 개선

콜라비에는 칼슘과 철분 등 각종 영양소들이 풍부하게 함유되어 있어, 뼈를 튼튼하게 해주고 성장기 어린이들의 성장발육과 뼈가 약한 어르신들의 골다공증 개선에 도움이 됩니다.

콜라비에 들어있는 성분 중 글루코시놀레이트라는 성분이 요오드 섭취를 방해하기 때문에 갑상선과 관련된 질환이 있으신 분들에게는 좋지 않은 영향을 줄 수 있다고 합니다. 또한, 오이와 당근을 같이 먹을 때에는 비타민 C 흡수를 방해한다고 하니 따로 섭취하는 것이 좋습니다.