식중독 증상과 원인 및 대처방법
여름에는 음식이 쉽게 부패하기 때문에 식중독에 주의해야합니다. 식중독은 유해한 미생물, 화학물질 등에 오염된 음식을 섭취하여 걸리게 됩니다. 식중독은 구토, 설사, 별열 등을 유발하고 심할 경우 생명까지 위협이 갈 수 있기 때문에 조심해야 합니다. 식중독은 세균성 식중독, 바이러스 성 식중독, 화학성 식중독, 자연 식중독 4가지로 나눌 수 있습니다. 보통 여름에 걸리는 식중독은 세균이나 세균의 독소와 관련하여 식중독의 발생하기 때문에 세균성 식중독을 말합니다. 세균성 식중독에는 장염 비브리오균, 살모넬라균, 캄 필로 박터 균, 황색 포도상 구균, 병원성 대장균 등이 있습니다. 살모넬라 균은 닭, 돼지, 소 등의 동물의 장 등에 존재하고 일상 생활 공간에서도 널리 분포하고 있습니다. 보통 살모넬라 균에 감..