술을 마실 기회가 특히 많아지는 연말 연시 시즌. 분위기에 취해 자기도 모르게 과음 해버린 다음날. 숙취만큼 괴로운 것은 없습니다. 가급적 빨리 괜찮아져서 휴식을 취하고 싶은데, 인터넷을 뒤져봐도 재료 그대로의 것만 나오고 당장 구할 수도 구하기도 귀찮아 그냥 참고만 계십니까? 그래서 이번에는 집앞 편의점 등에서 손쉽고 간편하게 살 수 있는 숙취회복에 도움이 되는 음료 알려드립니다. 숙취도 개인마다 차이가 심하고 해장도 개인차가 있으므로 모든분들이 효과를 보는건 아니니 본인에 맞는 음식이나 음료를 찾아보세요!
●숙취에 도움되는 추천 음료●
① 토마토주스(과일주스)
토마토는 숙취를 유발하는 아세트 알데히드를 몸 밖으로 배출시켜 숙취 해소를 도우며, 토마토 속에 들어있는 라이코펜은 알콜 분해를 돕습니다. 또한 토마토에 들어있는 구연산은 구연산 회로를 활발하게하고 알코올 대사에 의해 에너지가 부족한 몸에 에너지를 제공합니다. 토마토에는 상기 이외에도 간 기능을 촉진 GABA, 해독 작용을하는 글루타티온 이뇨 작용이 높은 칼륨도 많이 들어 있기 때문에 숙취에 높은 효과가 있다고 알려져 있습니다.
② 포카리스웨트(이온음료)
포카리스웨트는 숙취 해소에 좋은 역할을 합니다다. 술에서 빨리 깨어나게 하는 것은 얼마나 빨리 전해질을 보충하느냐에 달려 있는데, 알코올대사 산물이 신장에서 소변으로 빠져나갈 때 다량의 전해질을 함께 탈취해 갑니다. 그래서 전해질 보충이 중요합니다. 숙취해소에는 다량의 전해질 성분이 있는 스포츠이온 음료를 마시는 것이 좋습니다.
③ 사이다(탄산음료)
숙취에 탈수를 일으키고 있을 때는 수분이 중요합니다. 미네랄 워터는 미네랄을 보충 할 수 있지만, 특히 탄산 음료는 뻥 뚫리는 기분과 상쾌한 느낌이 위장의 답답함을 해소시켜주고, 카페인이 함유되지 않은 탄산음료를 마시면 숙취의 주범으로 여겨지는 알데히드 탈수소효소를 처리하는 속도를 높여 숙취가 진정된다는 연구 결과도 있습니다. 하지만 민간요법 수준에 콜라나 사이다가 숙취를 완화 해준다는 견해도 있지만 자세한 메커니즘과 효과가있는 성분에 대해 알 수 없습니다. 다만 탄산음료를 마시면 위장을 자극 해 버리기 때문에 위산이 역류하기 쉬운 사람, 위궤양이있는 사람 등은 피하는 것이 좋습니다.
④ 초코우유(우유)
우유는 위와 장의 부담을 덜어주며, 신체적 고통을 완화해줍니다. 맵고 짠 음식을 먹기전이나 먹은후에도 우유를 마시는 것과 같이 위나 장벽을 보호하는데 도움이 되는 것과 같은 맥락. 숙취에도 좋지만 음주전에 먹는게 더 도움이 됩니다. 특히 초코우유는 타우린카테린과 흑당이 아코올을 분해·중화시켜 숙취에 도움을 줍니다. 우유도 좋지만 당이 들어간 초코우유는 숙취해소용으로 아주 뛰어납니다. 실제로 교수나 의사들의 초코우유가 숙취에 효과가 있다고 인터뷰에서 말한적도 있습니다. 우유의 풍부한 무기염류, 단백질, 적절한 수분에 당분까지 더해져 숙취에 효과만점. 단 알러지나 유당불내증 환자는 금물!
⑤ 갈아만든 배(배 음료)
출시된지 20년이나 된 이 음료는 한국인이라면 누구나 한번쯤은 마셔보거나 들어봤을 어디서나 볼 수있는 우리에게는 친숙한 음료수이지만, 외국에서는 숙취음료로 이름을 날리고 있습니다. 실제로 호주 연구소에서 실험한 결과 숙취가 줄었고, 숙취로 인한 집중력 저하 두통까지 예방한 것으로 나타났다고 호주 잡지에서 특집기사까지 냈습니다. 하지만 국내 전문가들은 이 음료의 숙취해소 효과에 대해 반은 맞고 반은 틀리다는 입장입니다. 숙취 예방이나 해소에 도움이 되는 것은 사실이나 효능은 다소 과장됐다는 것입니다. 숙취의 원인은 알코올이 체내에서 분해되며 생기는 아세트알데히드라는 성분 때문이고, 배에는 아세트알데히드를 배출하는 역할을 하는 아스파라긴산이 들어 있습니다. 배 음료의 당분과 수분, 비타민C도 아세트알데히드 배출을 돕습니다.
⑥ 칡즙(칡 음료)
전문가들이 인정하는 꿀물보다 더 숙취에 좋다는 "칡" 칡의 효능 중 가장 잘 알려진 것은 숙취 해소에 도움을 준다는 것. 동의보감을 보면 ‘칡은 주독을 풀어주고 입안이 마르고 갈증 나는 것을 멎게 한다’고 나와 있다고 합니다. 사람이 술을 마시면 간에서 알코올을 분해하면서 찌꺼기인 알데히드가 생기는데 칡뿌리는 알데히드를 54% 정도 줄여주며, 또 칡가루가 알코올의 농도를 변화시키고, 혈중 알코올 농도를 빨리 떨어뜨려 술을 빨리 깨게 합니다.
⑦ 꿀물(꿀 음료)
술 좋아하는 사람이라면 한번쯤은 마셔봤을 꿀물. 사실 우리에게 제일 익숙한 숙취 음료 입니다. 그렇다면 왜 꿀물이 숙취 해소에 효과가 있다고 하는 걸까요? 과음을 하면 일시적으로 몸의 혈당이 떨어지는데요. 이 때 인체에 빨리 흡수되는 과당을 섭취하면 혈당을 다시 쉽게 높일 수 있습니다. 따라서 꿀물을 마시면 꿀물에 있는 과당이 몸의 혈당을 빨리 올려주기 때문에 숙취 해소에 도움이 될 수 있습니다. 꿀물을 마셔줌으로써 혈당이 떨어지면 생길 수 있는 피로감이나 어지럼증, 구토 등의 증상을 완화할 수 있습니다. 과음 후에 혈당을 보충하기 위해 포도당 수액을 맞는 것도 같은 원리라고 볼 수 있습니다.
⑧ 매실차 (매실음료)
매실은 숙취 해소에도 좋다는 것을 아는사람이 얼마나 될까요? 사실 매실은 숙취 해소에 아주 좋습니다. 숙취의 원인인 아세트 알데히드를 분해시키는 효능이 있기 때문입니다. 매실즙이 알코올 분해효소의 활성을 40% 가까이 높인다는 연구결과도 있습니다. 여기에 매실은 피로를 풀어주는 효능이 있습니다. 매실에 들어 있는 피루브산과 피크르산은 간을 보호하고 간 기능을 높이며 독성물질을 제거함으로 피로회복을 돕고, 매실의 구연산은 피로의 주범인 '젖산'을 분해해 몸 밖으로 배출 시켜줍니다.
음료만 먹을 순 없으니 숙취에 좋은 '음식'도 먹어야겠죠. 물론 편의점에서 간단하게 구할 수 있습니다. 요즘 편의점에 없는게 없는 것 같습니다. 숙취에 좋은 콩나물국밥이라던지 북어국, 계란, 강황이 들어간 카레, 숙취에 좋은 식사 종류도 다양하게 구할 수 있습니다. 이제는 우리 생활에서 뗄레야 뗄 수 없는 편의점. 자취하시는 분들이나 숙취를 간단하게 해결 하고 싶으신 분들은 편의점에서 간단하게 어떨까요?
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