오래될수록 진가가 나타나는 늙은 호박의 효능과 부작용

호박은 잎, 줄기, 꼭지, 과실, 종자 등 모든 부분이 식용 또는 약용으로 이용되는 식품입니다. 오래될수록 진가가 들어나는 식품인 호박은 성숙됨에 따라 영양성분이 증가하여 건강식품으로도 각광을 받고 있습니다. 특히 늙은 호박은 천역색소인 carotenoid계 화합물이 다량 존재하고 있고, 이중에서도 비타민 A가 많이 함유되어 있습니다. 늙은 호박은 예로부터 식용과 약용으로 널리 이용되어왔으며, 산후조리, 냉증, 감기, 중풍 등에 치료약으로 이용하였습니다. 또한 늙은 호박은 칼로리가 낮고 노폐물 배출과 이뇨작용을 도와 지방의 축적을 막아주기 때문에 다이어트에 좋은 음식입니다.

늙은 호박의 효능

1. 부기와 독소를 빼줍니다.

수술을 하거나 출산한 환자의 경우 늙은 호박으로 만든 즙을 섭취하면 부기를 효과적으로 뺄 수 있습니다. 또한 늙은 호박은 해독 작용도 탁월하기 때문에 숙취에 시달릴 때도 좋은 효과가 있습니다.

2. 위장 건강에 좋습니다

늙은 호박은 각종 영양소가 풍부하고 위장에 부담을 주지 않기 때문에 만성 소화불량 등 각종 위장질환에 시달리는 경우 늙은 호박을 이용한 죽을 섭취하면 소화에 도움을 줍니다.

3. 다이어트에 효과적입니다.

늙은 호박은 칼로리가 낮은데 비해 포만감을 주기 때문에 건강한 다이어트 식품입니다. 늙은 호박을 쪄 먹으면 열량이 25칼로리로 줄어들기 떄문에 더욱 좋다고 합니다. 게다가 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어서 다이어트로 인한 변비까지 예방해줍니다.

늙은 호박의 부작용

늙은 호박에는 포타슘이라는 성분이 많이 들어있습니다. 이 칼슘 성분은 고혈압, 간질환 등의 이뇨제를 복용하는 사람에게는 좋지 않다고 합니다. 따라서 고혈압이나 간질환 등의 이뇨제를 복용하시는 경우에는 주의해서 섭취하시는 것이 좋습니다.