다이어트와 부기에 효과적인 팥의 효능과 부작용

팥은 단맛과 붉은 색감을 나타내는 속재료로 보통 잡곡으로 밥에 섞어먹거나 죽을 쑤고 떡의 고물이나 속 재료 등으로 사용하였습니다. 한방에서의 팥은 소변을 잘 나오게 하고, 염증을 없애주며, 과식방지, 변비예방, 신장염의 완화, 붓기제거 등의 효능이 있다고 합니다. 팥은 탄수화물 68%, 단백질 20%로 구성되어 있으며 곡류 중 비타민 B1을 가장 많이 함유하고 있습니다.

1. 이뇨작용

팥의 껍질에는 사포닌과 식이섬유가 풍부하여 이를 섭취할 때에는 이뇨 작용으로 신장병, 심장병 등에 의한 부기와 변비를 없애는데 도움을 줍니다. 그리고 체내에 불필요한 수분을 배출하여 다이어트에도 효과가 좋습니다. 하지만 사포닌은 용혈작용이 있어 한꺼번에 많이 먹으면 설사를 유발할 수 있습니다.

2. 혈액순환

팥죽을 꾸준하게 먹으면 혈관 내에 쌓인 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 혈관과 혈액이 깨끗해지고 혈액순화이 좋아진다고 합니다. 고혈압, 뇌졸중, 고지혈증, 동맥경화 등의 각종 혈관계질환을 개선해줍니다.

3. 변비해소

팥에는 올리고당과 식유섬유가 있어 장의 운동을 활발하게 해주고, 배변의 양을 늘려 부드럽게 만들어주기 때문에 변비 해소에 도움을 줍니다.

4. 식욕촉진 및 피로회복

팥에는 비타민 B1이 풍부하기 때문에 식욕을 촉진해 줍니다. 그리고 비타민 B1은 신진대사를 촉진시켜 피로를 회복하고 기력을 보충하는데 뛰어난 효과가 있습니다.

5. 빈혈 개선

팥에는 미네랄 성분인 철분이 다량 함유되어 있어서 적혈구의 생성을 촉진시켜 혈액을 통해서 체내 산소의 공급을 개선시키는데 도움을 주어 빈혈 개선에 많은 도움이 됩니다.

하지만, 팥은 사포닌 성분이 풍부하기 때문에 한꺼번에 많이 먹을 경우 설사를 유발할 수 있습니다. 따라서 과다 복용은 삼가야 합니다. 그리고 팥은 몸에 열과 땀이 많은 사람에게 효과적입니다. 해열제 작용을 해 열독을 소변으로 내보내는 것으로 알려져 있는 팥은, 소양인의 신장 강화를 돕지만, 위장 기능이 약한 소음인의 경우 과다 섭취 시 기력이 빠질 수 있기 때문에 섭취 시에는 주의가 필요합니다.