태림이의 모바일 세상

★가격도 맛도乃 포실포실 두부 스테이크 레시피 ♪ ★재료(2~3인분)★ ●두부(큰 사이즈 1모)●양파(1/2)●당근(1/2)●계란(1개)●다진 돼지고기(50g)●빵가루(3큰술)●소금(조금)●후추(조금)●식용유(적당량)●스테이크 소스(충분히) ① 두부에 물기를 꽉 짜주세요.(물기가 거의 없어야 돼요.) ② 다진 돼지고기와 양파, 당근은 다져서 준비해주세요.(돼지고기는 생략가능합니다.) ③ 기름 1큰술을 두르고고기와 야채를 볶아주세요. ④ 으깬 두부에 볶은 재료, 계란,빵가루, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요. ⑤ 사진 느낌으로 숟가락으로 눌러가며 섞어주세요. ⑥ 섞은 재료를 스테이크모양으로 만들어주세요. ⑦ 팬에 기름을 두르고 굽습니다. ⑧ 표면이 노릇노릇하게바싹 익혀주세요. ⑨ 소스를 듬뿍 뿌리면 포슬포슬..

★건강하고 맛있는 홈 메이드! 수제 치킨 너겟 레시피 ♪ ★재료(1인분)★ ●닭가슴살(300g)●다진 양파(3큰술)●다진 당근(3큰술)●다진 피망(3큰술)●옥수수 통조림(3큰술)●다진 마늘(1작은술)●빵가루(3큰술)●카레 가루(1큰술)●밀가루(1큰술)●소금(약간)●식용유(3큰술)●허니 머스타드 소스 ① 닭가슴살을 잘게 썰어믹서기에 갈아주세요. ② 양파, 당근, 피망, 옥수수를 다지고물기를 제거해주세요. ③ 믹싱 볼에 갈아놨던 닭가슴살과다진 야채를 넣어주세요. ④ 마늘, 밀가루, 빵가루, 카레 가루, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. ⑤ 섞은 재료를 잘 치대서 덩어리를 만들고 손으로 조금씩 떼어내 모양을 잡아주세요. ⑥ 팬에 기름을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇노릇 하게 구워줍니다. ⑦ 점시에 옮겨담아 소스를 뿌..

★고소하고 맛있는 식빵으로 만드는 햄 치즈스틱 ♪ ★재료★ 식빵(10장)계란(2개)슬라이스 햄(10장)피자치즈 or 스트링치즈빵가루(1컵)파슬리(2큰술)식용유(적당량) ① 식빵 귀퉁이를 잘라내고밀대로 최대한 얇게 펴주세요. ② 계란을 풀어 계란 물을식빵 안쪽에 발라주세요. ③ 햄과 치즈를 얹어주세요. ④ 치즈 부분을 잡고 힘을 줘서돌돌 잘 말아주세요. ⑤ 안이 보이지 않도록 양쪽 끝을 칼등으로 꾹 눌러주세요. ⑥ 빵가루에 파슬리 넣고 섞어주세요. ⑦ 식빵에 계란 물을 바르고 빵가루를 듬뿍 입혀주세요. ⑧ 이런 느낌입니다.원하는 만큼 만들어주세요. ⑨ 저온에 기름에서 겉 부분이노릇노릇 해질 떄 까지 튀겨주세요. ⑩ 식빵으로 만든 햄 치즈스틱 완성! ※ 햄이나 파슬리는 생략해도 돼요. 하지만, 파슬리 가루는..

★브런치로 딱 좋은 치즈 오믈렛 레시피 ♪ ★재료(2인분)★ ●계란(5개)●좋아하는 야채(적당량)●모짜렐라 치즈(1컵)●소금, 후추(조금)●케첩(조금)●식용유(반큰술)●햄 or 베이컨(선택) ① 이번 요리 재료입니다. 정말 간단하죠?좋아하는 야채를 잘게 다져 준비하고 따로 살짝만 볶아주세요. ② 계란 5개를 소금 후추를 약간 넣고알 끈이 안 보이게 잘 풀어주세요. ③ 팬에 기름을 골고루 바르고계란 물을 아주 약한 불로 구워주세요. ④ 계란이 조금 익었다 싶으면,준비한 야채와 치즈를 넣어주세요. ⑤ 뒤집개로 반으로 접어야채와 치즈를 덮어주세요. ⑥ 숟가락으로 계란의 접힌 부분을꾹꾹 눌러서 붙여주고 모양을 정리해주세요. ⑦ 그릇에 담고 케첩을 뿌려주면 완성! ※ 소시지나 베이컨을 곁들여 먹어도 되고, 다져서..

★너무 간단한 비주얼 끝판왕 계란말이 김밥 레시피 ♪ ★[재료](1~2인분)★ ●밥(210g)●계란(4개)●김밥 햄(2줄)●다진 피망(조금)●다진 당근(조금)●다진 양파(조금)●김(2장)●소금●참기름●식용유 ① 계란을 풀어 거름망에 거르고, 다진 피망, 당근, 양파, 햄을 넣어주고, 소금 조금 넣어 섞은 후 기름을 1큰술 두르고 약불에 구워주세요. ② 보통 계란말이 하듯 말아주세요. ③ 계란말이를 김발에 넣고 터지지 않게 꾹꾹 눌러 감아둥글게 만들어 주세요. ④ 계란말이가 따뜻할떄김을 감아 다시 말아주세요. ⑤ 김밥 1줄 분량의 밥을 준비하고소금, 참기름을 넣고 밑간을 해주세요. ⑥ 김에 밥을 펼쳐주고, 김을감싼 계란말이를 올려주세요. ⑦ 김발로 감싸 꾹꾹 잘 말아주세요. ⑧ 먹기 좋은 크기로 잘라주세요..

★간단하고 맛있는 라이스버거 레시피 ♪ ★[재료](1인분)★ ●밥(210g)●다진 피망(조금)●빨강 노랑 다진 파프리카(조금)●양상추(한장)●계란(1개)●식용유(2큰술)●빵가루(4큰술)●슬라이스 치즈(1장)●슬라이스 토마토(1장)●닭가슴살(30g)●소금 후추(조금) ★[소스재료]★ ●마요네즈(1큰술)●케첩(1큰술)●머스타드소스(반큰술) ① 믹싱 볼에 밥을 넣고 다진 피망, 다진 파프리카,빵가루, 계란, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. ② 팬에 기름을 두르고 아까 섞어놨던 밥 반죽을 햄버거 빵 모양으로 만들고 겉면이 노릇노릇하고 단단해질 때까지 굽습니다. ③ 닭가슴살은 소금 후추로 밑간을 하고기름을 1큰술 두르고 구워줍니다. ④ 구운 밥(뚜껑이 될 부분)에 머스타드 소스를 잘 펴 발라줍니다. ⑤ 구운 ..

★ 달달한 양파가 들어간 간단하고 맛있는 스팸 마요 덮밥 레시피 ♪ ★[재료](2인분)★ ●스팸(작은사이즈 1캔)●마요네즈(취향껏)●계란(3개)●양파(1개)●간장(1큰술)●설탕(1/2큰술)●물(3큰술)●식용유(약간) ① 스팸을 잘게 깍둑썰기해서 구워줍니다. ② 계란은 식용유를 살짝 두르고 스크램블 해주세요. ③ 양파는 너무 얇지 않게 채 썰어주세요. ④ 기름을 두르지 않고 물 3큰술과 간장 1큰술 설탕 1/2큰술을 넣고 조리듯 볶아주세요. ⑤ 밥을 담고 간장에 볶은 양파를 밥위에 올려주세요. ⑥ 조린 양파위에 스크램블한 계란을 올리고구운 스팸을 적당량 올려줍니다. ⑦ 마요네즈를 비닐봉지에 담아서 끝부분을 아주 조금만 가위로 잘라주세요.※그냥 마요네즈통 그대로 넣어도 돼요~비주얼상 하는거니 생략가능! ⑧ ..

★요리 초보도 할 수 있는 닭볶음탕 레시피 ♪ ★[재료]★ ●닭고기(800g)●감자(2개)●양파(1/2)●대파(1/2)●당근(1/4)●물(500ml) ★[양념재료]★ ●고추장(1큰술) ●고춧가루(2큰술)●간장(2큰술)●미림(1큰술)●설탕(1큰술)●다진 마늘(1큰술)●후추(조금) ① 감자, 양파, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. ② 닭 손질 전에 미리 양념 재료를 분량대로 모두 넣어주고 잘 섞어서 한쪽에서 잠시 숙성해 줍시다. ③ 닭은 흐르는 물에 한 번 씻어준 뒤 물을 넣고 한번 끓여서 분술물을 제거해 주세요. ④ 끓는 물에 불순물을 제거한 닭을 다시 한번 흐르는 물에 씻어주고 물 500mL를 넣어 줍니다. ⑤ 대파를 제외한 채소를 넣어주고양념장을 풀어주세요.※물이 끓고 나서 채소와 양념장을..

★술안주, 아이 간식으로 안성맞춤! 감자 카레 고로케 레시피 ♪ ★[재료]★ ●감자(3~4개)●양파(반개)●다진 소고기(100g)●밀가루●계란●빵가루●식용유 ★[양념재료]★ ●미림(1큰술)●카레가루(2큰술)●굴소스(1작은술)●간장(1/2작은술)●설탕(1/2작은술)●소금 후추(조금) ① 양파를 다져주세요. ② 감자는 껍질이 있는채로 잘 씻어주세요.감자가 잠길정도로 물을 넣고 감자를 삶아주세요.찔러봤을때 걸리는 부분없이 쑤욱 들어가면 통과! ③ 프라이팬에 식용유를 넣고 중불로 가열 해, 다진 양파와 다진 소고기를 넣고 볶아주세요. ④ 고기가 갈색으로 변하고, 양파가 투명해지면양념재료 모두를 넣고 다시 한번 볶아주세요. ⑤ 감자가 다 삶아졌으면 감자가 뜨거울 때껍질을 벗기고 그릇에 넣고 으깨주세요. ⑥ 으깬감..

★간단하고 맛있는 김치볶음밥 황금 레시피 ♪ ★[재료](2인분)★ ●신김치(150g)●대파(1/2)●다진마늘(1작은 술)●다진 돼지고기(100g)●계란(1개)●밥(420g)[햇반 2개]●식용유(3큰술)★[양념 재료]★ ●간장(1큰술)●설탕(1작은 술)●미림(1작은 술)●치킨스톡분말(작은술2/3)●후추(조금)●참기름(마무리용) ① 대파 1/2쪽을 잘 다져줍니다.너무 작고 얇게 할 필요 없어요~ ② 다진 대파를 식용유에 넣고 중불로 파기름을 만들어주세요. ③ 파 기름이 올라오면 다진 돼지고기, 다진마늘을 볶다가고기에 색깔이 변하면 김치를 넣어주고 잘 볶아줍니다. ④ 어느정도 볶아졌다 싶으면 참기름을 뺀 양념재료를 모두 넣고 수분을 날리게 볶습니다. ⑤ 불을 줄이고 프라이팬 가장자리에 볶은김치를 밀어두고 계란..